tengah demam muffin nih...sumer mende nk ku tuko jd muffin !!!
Alkisahnya, ada le insan yg baik ati bagi raspberrry frozen..punya le syok sbb x penah jumpa depan mata..bila rasa..punya pahit buah omputeh nih...kawan tu suruh buat apa-apa pakai buah tu..pikir punya pikir...senangnya buat muffin je ler...sedap ...tp x berapa ringan..sebab pukul x cukup gebu kot!!
Resepi cnp dr Cikwan...tp dia buat versi blueberry...tengkiu.... mintak halal yea..
Raspberry Muffin
Bahan:-1/2 cawan butter lembut/ 3/4 cawan gula kaster/ 2 biji telor/ 2 cawan tepong naik sendiri/ 1 suduteh baking powder/ 1 suduteh esen vanilla/ 1/2 cawan susu segar/ 1/2 suduteh garam/ 1 cawan raspberry filling.
Cara:- Panaskan oven 175'c. Pukul butter dan gula hingga kembang, masukkan telor sebiji demi sebiji, diikuti dengan esen vanila, pukul lagi hingga sebati. Didalam mangkuk yang lain ayak tepong bersama baking powder dan masukkan garam, gaul rata. Masukkan tepong kedalam adunan butter berselang seli dengan susu, kaup balik sekadar sebati. Gaulkan dengan raspberry filling.Sudukan adunan didalam acuan muffin 3/4 penuh saja . Bakar selama 15-20minit @ hingga gareng atasnya. Angkat dan sejukkan di wire rack.
ok...happy 'muffin' ing
No comments:
Post a Comment