Raspberry muffin

salam...
tengah demam muffin nih...sumer mende nk ku tuko jd muffin !!!
Alkisahnya, ada le insan yg baik ati bagi raspberrry frozen..punya le syok sbb x penah jumpa depan mata..bila rasa..punya pahit buah omputeh nih...kawan tu suruh buat apa-apa pakai buah tu..pikir punya pikir...senangnya buat muffin je ler...sedap ...tp x berapa ringan..sebab pukul x cukup gebu kot!!
Resepi cnp dr Cikwan...tp dia buat versi blueberry...tengkiu.... mintak halal yea..

Raspberry Muffin

Bahan:-1/2 cawan butter lembut/ 3/4 cawan gula kaster/ 2 biji telor/ 2 cawan tepong naik sendiri/ 1 suduteh baking powder/ 1 suduteh esen vanilla/ 1/2 cawan susu segar/ 1/2 suduteh garam/ 1 cawan raspberry filling.


Cara:- Panaskan oven 175'c. Pukul butter dan gula hingga kembang, masukkan telor sebiji demi sebiji, diikuti dengan esen vanila, pukul lagi hingga sebati. Didalam mangkuk yang lain ayak tepong bersama baking powder dan masukkan garam, gaul rata. Masukkan tepong kedalam adunan butter berselang seli dengan susu, kaup balik sekadar sebati. Gaulkan dengan raspberry filling.Sudukan adunan didalam acuan muffin 3/4 penuh saja . Bakar selama 15-20minit @ hingga gareng atasnya. Angkat dan sejukkan di wire rack.


ok...happy 'muffin' ing

Bread cake..

Salam...
semalam kiter buat donat lagik...suka buat donat ni sbb senang dan sedap...org2 kt rmh ni mmg peminat donat...ingat nk frozen kan pon x cukup...:} sib baik sempat sorok seketui ni utk posing sikit...:)

lagik satu..ape mende yg tgh posing dlm loyang tu??

it's aceli a bread cake..biasa jer..kt bwh roti..kt yg kaler hijo tu kek...

ok....chiawwww

Salam..
hoping that all of you are in the pink of health....
jom jamu mata ngan kek yg my sis buat utk besday our beloved mum...
delicous orange butter cake,layered with fresh cream and fruit cocktail..mkn plak sejuk-sejuk ..mmg mengancam nafsu....


not fogetting..pandan muffin with choc chip...

aceli..mafin ni utk kasi present pada tokei kedai fotostat yg selalu jd tempat pot tertingggal barang..paling teruk..semalam tertinggal fail..pegi kedai ambik fail..peh tu tertinggal handbag plak....betapa kritikalnya daku....

till next post..thanks for visiting...

Donut ..Donut

Salam...
syok sesangat sbb baru jumpe tol utk buat bunga fondan tu...dpt le buat munge simple-simple..
munge pink tu kiter couple kan ngan daun ijo sorang selai....
wokeh..kek blueberry ni di'order' oleh Kak Ana yg nak hadiahkan kek besday utk anak murid dia...

Nak share satu resepi donut dr buku feberetku..Joy of Baking..

• 
  Bahan-bahan:
• 340 gm tepung roti
• 160 tepung kek
• 80 gm gula halus
• 1 sd teh garam
• 1 sd teh baking powder
• 15 gm susu tepung
• 10 gm yis segera
• 100 gm telur
• 200 ml air sejuk
• 60 gm shortening
• Campurkan semua bahan kecuali shortening dan adun dgn 'hook' selama 3 minit.
• tambah shortening dan adun lagi selama 10 minit sehingga doh matang.
• Rehatkan doh 15 minit sebelum dibentuk.
• Biarkan kembang lebih kurang 1-2 jam sebelum digoreng.
• **kiter guna shortcut,campak sumer dlm breadmaker jer...xder kederat nak menguli..

kalo suka makan donut..bule le try...

Muzium cupcake

Salam..

ada ka org tgk kapis sampai cam tu?? kuang..kuang..kuang..
kapis simple...x reti nk deko canggih-canggih...



bye..bye..

thanks to The Muppets Boy for de tutorial..