making of princess cake..my style

Salam..
saja-saja nak share camne nak buat princess cake..
tp ini cara saya yg tak berape nak pro..
first you need 3-4 cakes (round shape)..yg agak nipis
susun dan lapiskan setiap kek tu dengan butter cream
trim kek yg disusun tadi secara membulat untuk buat skirt princess
sapukan buttercream menutup kek utk 'undercoat'


barulah sapukan buttercream ikut warna yg diingini..
dah siap skirt tuan puteri..barulah cucukkan patung barbie yg telah dicabut kaki sebelah...
cucuk dengan berhati-hati supaya kek itu tidak 'crack'..boleh juga buatkan lubang siap-siap semasa melapis kek tadi..supaya tidak mengganggu struktur kek..
kalo bajet lebih boleh beli doll wilton yg tidak berkaki tu..kat ipoh aritu tengok rm13...

dan deko lah mengikut kreativiti anda..

ok..happy caking!!!

Making of Black Forest Cake (my stail)

Salam...
meh kiter buat kek black forest ni...kek yg evergreen dan senang dibuat..
kiter perlukan sebiji kek span coklat,whipped cream dan dark cerri (dlm tin: ada dijual kt bakeri..kt sini rm9..satu tin utk 2 bj kek)

Hiris kek span td kepada 3 lapis. Letakkan whipped cream dan dark ceri..sy suka tambah sikit blueberri filling..kalo tgk dlm buku resepi..dituangkan cerry brandy/kirsch di atas kek span tu..
kiter x yah le bubuh mende tu ye..InshaAllah masih sedap...
Buat le utk lapisan seterusnya ye..

pas tu..kiter cover le ngan whipped cream..

dah cover semuanya...

bule le di make-up ikut your stail.....

deko kt bawah ni mmg cincai je..sbb nk cepat sgt...x sempat nk pikir2 dah...

ok babai..

happy caking!!!!

jom buat pagar coklat!!!!

Salam..
arini meh kiter blajo wat pagar dr coklat ....
u need a melted chocolate of course...and
tracing paper yag digunting ikut ukuran tinggi dan lilitan kek

isikan coklat cair td dlam piping bag,gunting sikit hujung platik tu dan lorekan secara berlawanan camni..
then..masukkan dlm peti ais jap..bagi coklat tu keras.

pastu mbil coklat yg melekat bersama tracing paper td..dan lekatkan keliling kek..

masukkan semula dlm peti ais supaya coklat dan krim akan melekat..lebih kurang 5 min..

next..bule le ditanggalkan kertas td slowly..

tadaaaa.....senang tak? kiter selalu wat camni..sbb sekarang cuaca panas..coklat susah nk shave..dn cepat lembik..

kiter blajo ni dr tv...chef anuar yg hensem tu ajor!!!!tengkiu chef!!!

babai....