selamat menyambut Tahun Baru Hijrah 1432..
ni ada kolek si gambo2 lama yg lupa nk update...
cam biasa blueberry cake...ni rasanya musim raya hari tu..
nmpk balang kuih raya bersusun hehee...
ni fes taim buat tau...sesaja tringin nk makan..
resepi i dapat dr blog kak hajar...thanks kak hajar...
Base:-30 keping biskut oreo (buang cream tengah)-kisar halus* kita guna satu paket
1/4 cawan butter - cairkan
Bahan Filling:-16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu teh esen vanila
1/2 cawan sour cream
2 biji telur1 cawan oreo yang dicincang halus
1.Untuk Base:- Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata.
Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas.
Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.
2.Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.
3.Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.
4.Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.
5.Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.
6.Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/semalaman.
***i ikut kak hajar.. bakar ciskek menggunakan suhu 160 C selama 1 jam
ni pon blueberry cake.....for a best friend that will leave me..huk..huk..
till then...thanks for visiting...
