cakesville

Kek b4 cuti

2011-12-26T00:22:00.000-08:00

Salam..
ni ada le tiga ketui kek yg di'gagah'kan jugak buat before the long break..

" src="http://1.bp.blogspot.com/-Jzn1hLGLbUA/Tvgv1WGV43I/AAAAAAAAA0E/_ugWKKWkzn0/s520/DSC_4481kekpink.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5690350722694374258" />

Rainbow cake

2011-12-01T21:34:00.000-08:00

Assalamualaikum wbt..
finally i got the mood to update the blog again..
punyalah lama tuan tanah x peduli ..nasib baik boleh sign in lagi..
kengkawan pon mesti dah lupa kewujudan blog ni..kan..
never mind..kita pelan2 kayuh lepas ni..
dah lama x buat kek..x lupa camana nk frost kek...turn table pon macam dah xleh pusing dah..
so jadi mcm budak baru belajar ..banyak kena study balik..
anyway..memandangkan demam rainbow cake ni tengah hebat melanda bakers..i pon tringin nk try..tp bila google semuanya guna white cake recipe..pakai egg white je...i maleh nk pening2 apa nk buat ngan egg yolk tu..so i try pakai resepi butter cake biasa..bole gitu?
frosting pon ngan butter cream biasa...blom blajo wat italian butter cream...

buat kek ni utk birthday anak no 2..Imran..

masa potong kek tu..semua cam 'wahhhhhh..' sbb x penah tgk kek so colourful cam tu....

i'll post the recipe upon request..
mode: malas menaip

wassalam

Temporarily out of service

2011-03-18T17:52:00.000-07:00

salam..
please excuse me for a while..
sorry for any inconvinience caused..

the brown wedding

2011-02-24T02:41:00.000-08:00

As-salam....
no mood to story mori..thinking of quiting baking....
so sick of cakes's smell....

simple fondan cake for hantaran

2011-02-09T02:24:00.000-08:00

Salam..
ni kek utk hantaran bertunang...tema kaler maroon..aceli dia nk kek blueberry yg biasa buat tu..tp memandangkan kek ni nk dibawak k ipoh..nk dibuat hanataran lak...mau cayor plak fresh cream tu nanti..LOL

so i buatkan kek coklat kukus ngan filling blueberry dan difondankan kek itu agar ia tahan suhu yg x tentu hala gitu....

selamat bertunang ye..ieza dan fauzi..

the red wedding

2011-02-04T00:35:00.000-08:00

Assalamualaikum wbt..
still in the mood of red...in fact i'm wearing red shirt now!
ok..this is my first stacked fondant wedding cake...mmg challengging..study dulu kt youtube..baru pelan2 kayuh..huhu
design ni bakal pengantin bg lama dah..dia tgk kt buku mn ntah..tp i dh adjust here n there...kalo sama pon maybe 60% je...so kredit to the owner ye..

tgk figurin tu...gemok,gebus....dh try buat slim sikit..tp x mau jd la..dh tukang buatnya pon cam tu..hahahah

kapkek kliling kek tu saja2 tambah bagi meriah..nk cr ros xde le plak..ater CNY kan...mn ada nyonya jual munge dah...lenkali bli awai2 tau!(psnn utk diri sendiri)

anyway..thanks zureen for trusting me !!!

here comes the red velvet...

2011-01-26T02:28:00.000-08:00

salam...
just wanna share with you all friend about this red thing!!
this is actually my 2nd attemp on red velvet..fes one buat cupcake minus the cream cheese..
this one really the complete version..muahahaha

well...got this recipe frm Edina@cakeworm...edina got this from Rima@Bious A Toi
thanks a zillion to both of them!!!

Ingredients

1 1/4 cup sifted flour

1/2 tsp baking powder

1/2 tsp salt

1 tbsp cocoa powder

1 tbsp red colouring

1/4 cup soft unsalted butter (about 50g)

3/4 cup sugar

1 egg

1/2 tsp vanilla extract

1/2 cup buttermilk (I used 1/2 cup low fat milk plus a few drops vinegar)

1/2 tsp vinegar

1/2 tsp baking soda

Method1. Preheat oven to 175 degrees Celsius.

2. In one container, sieve flour, baking powder and salt. Set aside.

3. In a small container, combine cocoa powder and red coloring and stir well until form a paste. It's ok to add a little water in case it's too sticky.

3. Using a mixer, beat butter with sugar until light and fluffy.

Add egg, beat until blended.

Add vanilla extract and cocoa powder mixture, beat until well blended

4. Add in sifted flour and buttermilk alternately.

Beginning and ending with flour. (F-M-F-M-F)5.

In a small bowl, combine vinegar and baking soda and add it to ur batter.

Stir well with a spatula. Pour into a 6" baking pan and bake it for 50mins or until cooked.

6. Let cool on wire rack.

( note; i ayak tepung baking powder n koko..derhaka sikit..)

Ok...yg kt bwh ni je yg tinggal..after left 24 hours...cantik sikit le bila dipotong...yg 2 piccs kt atas tu ..sbb x sabo sgt nk mkn...lepas frost terus potong..mmg le tak cantik kan?

the classique pandan layer..

2011-01-25T00:48:00.000-08:00

salam...
enjoy this simple green cake...
buat kek ni ikut musim ..mcm last week..buat sampai 6 bijik mende ni..abih semua daun2 pandan kena tebng..x sempat nk besor dh kena gulai...muahahaha

till then..tatatata

kek biasa jek!!

2011-01-21T01:41:00.000-08:00

salam...
ni order kek terkejut...tel kul 4..kek siap lepas maghrib.. so deko pon cukup2 makan jek...
deko keliling tu pkai ganache ..tarik ngan garpu...

ok..see u soon..

for sweet tooth only...

2011-01-17T07:05:00.000-08:00

salam sayang utk semua kawan2...hari ni nk share resepi kek coklat moist yg di copy dr dapo kak zai Teratak Impian...Terima kasih kak zai....mmmmuaaah

Bahan-bahan ( 21 x 21 cm )
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
2 cawan gula halus
4 biji telur gred A
250 gm buttercup
2 sudu kecil esen vanilla
1 cawan serbuk koko
1/2 cawan gula halus
1 cawan air panas
1/2 cawan susu cair

Cara-cara
Masukan serbuk koko,gula halus dan air panas dan jerangkan atas dapur dgn api yang kecil sambil dikacau rata dan berkilat sejukan dan tuangkan susu cair kacau rata dan ketepikan.
Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukan telur sebiji-sebiji,vanilla di gaul rata dan ayak tepung dengan baking powder 3 x baru masukan tepung berselang selikan dengan pes coklat tadi dan digaul hingga rata-rata,
Masukan dalam loyang 9 x 9 dan bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah api atas bawah.
Sejukan kek dan dibahagi 3 atau biarkan begitu saja.
Selamat mencuba.

upi dan ipin...

2011-01-07T21:34:00.000-08:00

Salam....
kek ben10 ni dibuat dlm kebizian...dan kelam kabut....very last minute punya order...
org x terer ni mmg camtu le..br order sebijik pun dah kelam kabut...wakakakaka

happy birthday lokman!!!

and some cheese tart...

pillow cake garden style..

2011-01-01T21:52:00.000-08:00

Assalamualaikum w.bt...
salam tahun baru to everyone....
wanna share some piccs masa my bro engaement on 1.1.11..
this is my first time buat pillow cake..really the berani mati..heheheeh

berani buat yg simple-simple je....well ...very the amatur kan...

the rest hantaran is done my family...

yg ni beli jek....

ok.....see you then...

Salam maal hijrah...

2010-12-06T05:00:00.000-08:00

Salam...
selamat menyambut Tahun Baru Hijrah 1432..
ni ada kolek si gambo2 lama yg lupa nk update...
cam biasa blueberry cake...ni rasanya musim raya hari tu..
nmpk balang kuih raya bersusun hehee...

now...let's have a piece of oreo cheesecake....
ni fes taim buat tau...sesaja tringin nk makan..
resepi i dapat dr blog kak hajar...thanks kak hajar...

Oreo CheesecakeBahan-bahan ( (loyang bulat 8 inci) )
Base:-30 keping biskut oreo (buang cream tengah)-kisar halus* kita guna satu paket

1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu teh esen vanila
1/2 cawan sour cream
2 biji telur1 cawan oreo yang dicincang halus
1.Untuk Base:- Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata.
Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas.
Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.
2.Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.
3.Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.
4.Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.
5.Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.
6.Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/semalaman.
***i ikut kak hajar.. bakar ciskek menggunakan suhu 160 C selama 1 jam

ni pon blueberry cake.....for a best friend that will leave me..huk..huk..

till then...thanks for visiting...

2010-11-20T05:39:00.000-08:00

Salam...
this is my carrot cake+ creamcheese frosting

my signature cake...blueberry cake

steam choc cake..

caramel cake...great combination of moist chiffon cake and sweet caramel pudding...

thanks for dropping by..

mostly blue...

2010-11-01T02:55:00.000-07:00

salam..
ni ada cuppies utk engangement..blue theme...
blue roses versi amatur..huk..huk..

ada gak rerama yg sudi singgah...

tolong jgn gelak sama ini kerastangan...ana muslim tak mau jd kiut plak..~sigh~

ni plak inspired by Kaori decorative Cake...but totally sifu buat x comot camni...~sigh again~

anyway..thanks for your time..

cupcakes simple jekkkk

2010-10-22T20:47:00.000-07:00

salam...
another set of cupcakes ordered tru my neber....huhuh..penat makcik ni jd org tengah ...
thanks for supporting me ya.....

simple je kan....

thanks for visiting....

kek lagi...

2010-10-16T08:14:00.000-07:00

salam...
punya le malas nk apdet skrang ni....byk le gambo yg berlonggok...kiter apdet sekali harung je le..
ok ..ni kek blueberri..cam biasa le...ni actually repeat order dr customer ni...semua kek kt bawah ni dia punya...
terima kasih ye..support saya..

thanks 4 visiting..

selamat hari lahir aina..

2010-10-04T08:25:00.000-07:00

salam..
i really enjoy making this cake....i heard they enjoy the cake too....
Alhamdulillah..

thanks 4 visiting...

all cuppies...

2010-09-29T00:27:00.000-07:00

salam.....
minggu ni dok pulun wat cuppies...Alhamdulillah..

in this cute box....

the colourful elmo's....

pastel colour design...

elmo's again...

rainbow.....flowers...grasses....

Thanks 4 visiting.....have a blessed day everyone..

kek-kek raya 2010

2010-09-20T03:34:00.000-07:00

salam syawal....
cakesville mengucapkan selamat berhari raya dan maaf zahir batin...
ni bbrp order utk raya..
butter orange cake..

carrot cake with cream cheese frosting...

steamed choc cake...

ada gak 6-7 bijik kek buah kukus....penat mengukus dr pagi....dapo tu dah mcm sauna plak..hehehe

ok...terima kasih krn singgah...

Salam Aidilfitri

2010-09-06T17:41:00.000-07:00

Cakesville dgn rendah hati ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfiti..mohon maaf jika ada silap dan salah di antara kita..mohon dihalalkan segalanya...

Terima kasih pada Ayu Safieza ..sudi bagi kad raya cun ni....

my first 3D cake..

2010-08-20T22:04:00.000-07:00

salam....
hehehe...dah lama tringin nk buat kek 3D...
boleh tahan gak susahnya..esp masa nk frost bola separuh tu.....

kek ni utk anak kak harlina yg nak celebrate birthday dengan team softball....
base carrot cake...top choc cake..

layannnnn...

selamat meneruskan ibadah puasa...

thanks for visiting!!!

making of princess cake..my style

2010-08-14T09:24:00.000-07:00

Salam..
saja-saja nak share camne nak buat princess cake..
tp ini cara saya yg tak berape nak pro..
first you need 3-4 cakes (round shape)..yg agak nipis
susun dan lapiskan setiap kek tu dengan butter cream
trim kek yg disusun tadi secara membulat untuk buat skirt princess
sapukan buttercream menutup kek utk 'undercoat'

barulah sapukan buttercream ikut warna yg diingini..
dah siap skirt tuan puteri..barulah cucukkan patung barbie yg telah dicabut kaki sebelah...
cucuk dengan berhati-hati supaya kek itu tidak 'crack'..boleh juga buatkan lubang siap-siap semasa melapis kek tadi..supaya tidak mengganggu struktur kek..
kalo bajet lebih boleh beli doll wilton yg tidak berkaki tu..kat ipoh aritu tengok rm13...

dan deko lah mengikut kreativiti anda..

ok..happy caking!!!

fazni's cupcakes pooh cake

2010-08-13T05:34:00.000-07:00

Salam ramadhan penuh berkat..
jeng..jeng..jeng..i'm proudly present award spesel from ayu safieza @ kitchen clours
(sambil hdiung kembang kempis ni!!!)
terima kasih sesangat..so thoughtful of you!!!

curi2 masa sikit apdet gambo2 b4 ramadhan..kapis ni utk anak kak naz..yg birthday nya sehari b4 puasa..kelam kabut pagi2 tu..mintak tlg asben snapkn gambo kapis ni..ckp kt dia tlg zoom kt topper tu...peh tu..bila tgk balik dlm camera..gambo topper je le yg ada..x nmpk dah body nya...
x pe le..sib baik ada paparazzi kt rmh ni!!
ni plak..sesaje je nk exercise tangan..tengok tu..berjaya buat outline je...ada le rupa kot!!!!rasanya kalo di touch-up lebih2 nnti langsung hilang ke'pooh'an nya......

glad 2 hear that the birtday boy really enjoy the cake!!! that's really make my day!!!

ok..till then..babai....

thanks 4 visiting!!

fruity coctail delight

2010-08-03T07:47:00.000-07:00

Salam.
ingatkn nk tutup kedai dah..tp tetiba ada yg mintak tolong buatkn kek birthday surprise...

alkisahnya..mmg betul2 surprise..sb yg nk diraikn x dtg keje pulak!!!!
terpaksa le postphone surprise tu ye.....

ni pon..kes order terkejut gak...kek birthday utk anak tersayang...

go ben 10 go!!!!

Salam kasih mesra.thanks 4 vsiting..

cupcakes and cupcakes

2010-07-28T05:32:00.000-07:00

Salam..
ni cupcakes utk neber ..nk 40 pcs..utk acara makan-makan....
ni utk jualan amal utk tabung surau SEMARAK..

ni plak..order dr Junita dr Temerloh..ini kali kedua Junita order..utk hadiah besday cikgu tersayang di SK Selekoh..terima kasih Junita..

Tapi i x berapa puas hati..sbb bila dah siap kapis ni baru perasan Junita nk tema pink..dan i cuma buat bunga je pink..rasa macam x cukup pink..sori ye Junita..hopefully Junita okey je..

opppps...dlm tu ialah carrot walnut cupcakes..~~~

anyway..rasanya akan berehat sepanjang bulan Ramadhan dan Syawal...

Thanks for visiting -___-

Orange Butter cake

2010-07-23T07:57:00.000-07:00

Salam..
malam ni terajin plak mengapdet..
alang2 baru bakor kek ni...kiter apdet lah terus
kek oren ni mmg favourite asben...so bila x buat kek utk orang..kita layan la tekak orang rumah ye..

Sumber: I can bake: Agnes Chang

250 gm butter

200-250 gm gula castor

sedikit vanila ( ganti esen oren)

4 bj telur250 gm tepung naik sendiri

4 sdbesar susu (ganti perahan oren)

sediit parutan kulit limau( dr i biji)

Pukul butter dan gula hingga kembang dan berwarna cerah.

tambahkan telur sebiji demi sebiji.

Tambah esen oren dan pewarna orenkaup balik ttepung , jus oren dan adunan dengan senduk .

Bakar pada 180 celcius selama 35-40 minit.

thomas cake..

2010-07-19T01:36:00.000-07:00

salam..
ni thomas cake ordered by hani yg order kapis colorful kt bwh tu..
alkisahnya gambo ni dok dlm pendrive..pas tu pendrive tu hilang plak....ni baru jumpa balik..

anyway..this design was insipired from kak rani@ bakedecorate2u..
after dpt permission dr kak rani ..baru le i proceed with this design..
mmg le x leh lawan sifu..kana..kan..
so credits goes to you kak rani..
sori..gambo ni gelap sikit..

si thomas ni masa ni tgh shif malam...wakakakaka

thanks for dropping by!!!!

bear cuppies

2010-07-12T01:22:00.000-07:00

Salam..

mansur's ben10 cake

2010-07-09T17:08:00.000-07:00

salam..
selamat berhujung minggu..time tu rest and housekeeping!!!!!!
tetiba jumpa plak gambo lama ni...ordered by kak yan..utk besday anak bujang dia,mansur..
minat sangat dengan ben10 nih!!!

deko kt atas tu dgn piping jeli hijau kuning..nnti rajin i buat tutorial ye..

thanks for dropping by!!!

red cupcakes

2010-07-02T22:37:00.000-07:00

Salam..
ni last menet punya order..inform ari khamis..nk ari jumaat..camne tu...
sib baik kak iza ni x kesah buat ape pon..utk hadiah bertunang..
so i pon pilih kaler yg x penah buat lagi..i mmg minat hitam-merah..
so godek2 sorang2 tgh mlm..mata pon dh blurrrr..keluo le design nih!!!!

dlm tu..carrot moist (really2 moist..i mean it!!!!)

semoga yg menerima kapis ni happy.....

bye...till next post..

happy caking!!!!!!!!!

cartoon cupcakes

2010-06-30T04:08:00.001-07:00

Salam...
enjoy this cartoon cupcakes made 4 hani..
hani ni nk celebrate besday anak dia..acip...

hani nk kapis katu cam design kt DMuffins...so kredit to Kak Adibah....

hope they like it!!!
not forgetting..thanks to koko krunge...koko krunge ni tolong 'shoot'kn kapis ni..sbb senapangku udah out of service....

harus ku cari senapang baru!!!!!

ok babai..till next post..thanks 4 visiting

lagi wedding kek

2010-06-29T02:08:00.000-07:00

Salam..
semoga u ol sihat2 selalu ek.....
still wif the cakes utk adik iwa cam n3 b4 ni...
kapis coklat ni utk mlm potong kek..
nk fresh fruit on top...
its a choc cake+ choc ganache+ fruit...huhuh

lagi satu edible tu utk kek besor ni...it's choc sponge cake..layered wif fresh cream n blueberry filling..not forgetting the fresh fruit on top... altogether 2kg++...

ok...till next post..thanks for visiting!!!

another wedding cakes

2010-06-23T05:31:00.000-07:00

Salam..
besor giler edible ni kan?
aceli i order edible ni saiz 5R...tp depa buat saiz A4 plak..
tu yg jd penuh cake tu....wakakakkaa

anyway..kek ni order dr iwa..utk adik lelaki dia..iwa ni kawan masa darjah satu dulu..peh tu terus x jumpa..dan jumpa balik kt fb....x sangka betul!!!!

ni pon utk adik iwa..

kapis ni utk hantaran..deko based on gambo yg iwa e-mail..

so credit to yg empunya design ni ye...tp bukan 100% serupa..sbb i ni amatur lagi!!!!

ok...

thanks for visiting!!!!

safura's cupcakes

2010-06-17T23:23:00.000-07:00

Salam..
ni nk share some of the orders cuti sekolah ni...
cupcakes utk hantaran safura dan pasangannya aidel...
safura x kisah buat cucake kaler ape pon..
so kiter buat le camni....simple je ekkk?

jenuh gak nk bungkus ngan organza tu..sorang kenang pegang..sorang kena ikat...ekekekke

bila dh siap tu...rasa syok sangat...sejuk je mata (yg perasan ni !!!) memandang!!!!

ok...ada lagi gambo..tungggu!!!!

2010-06-05T20:46:00.000-07:00

Salam..
Terima Kasih Cikgu...set kapis sempoi ni utk dihadiahkan kpd cikgu2 di tadika amal,Teluk Intan..
besar sungguh jasa2 cikgu ni..mengajor imran dr x reti pegang pensel..sampai bule tulis macam2..
Terima kasih Cikgu...

Ni hadiah ikhlas dr Cakesville untk anak2 di Tadika Amal sempena sukaneka tahunan baru-baru ni..

semua dapat sorang satu...jgn rebut2 tawwww..

macam-macam aksi sambil mkn kapis..ada yg sambil pejam mata..x sedap kot!!

ada yg makan krim aje...hehehehehe

ini si mata sepet imran...

ok..babai..thanks for visiting!!!

Black forest with ganache

2010-05-30T03:22:00.000-07:00

Salam..
black forest ni farhana dr tmn pdg tembak...order utk besday ayah tersayang...
farhana request ganache frosting...

simple je dekonya..

thanks farhana,harap puas hati ye..

ni kapis sesaja utk hadiah guru praktikal,fazilah...

thanks for visiting..

teacher's day cuppies

2010-05-26T06:43:00.000-07:00

Salam...
ni ada sikit kapis utk hr guru aritu...ni utk ank buah bwk utk cikgu demer....

simple je...

dlm tu..orange butter cake..

babai.

thanks 4 visiting..

Making of Black Forest Cake (my stail)

2010-05-22T22:30:00.000-07:00

Salam...
meh kiter buat kek black forest ni...kek yg evergreen dan senang dibuat..
kiter perlukan sebiji kek span coklat,whipped cream dan dark cerri (dlm tin: ada dijual kt bakeri..kt sini rm9..satu tin utk 2 bj kek)

Hiris kek span td kepada 3 lapis. Letakkan whipped cream dan dark ceri..sy suka tambah sikit blueberri filling..kalo tgk dlm buku resepi..dituangkan cerry brandy/kirsch di atas kek span tu..
kiter x yah le bubuh mende tu ye..InshaAllah masih sedap...
Buat le utk lapisan seterusnya ye..

pas tu..kiter cover le ngan whipped cream..

dah cover semuanya...

bule le di make-up ikut your stail.....

deko kt bawah ni mmg cincai je..sbb nk cepat sgt...x sempat nk pikir2 dah...

ok babai..

happy caking!!!!

teacher's day cuppies

2010-05-18T23:35:00.001-07:00

Salam...
ni kapis spesel utk hri guru...order dr junita dr temerloh...
utk deliver to cikgunya kt bgn datoh...
junita kater kak dibah dMuffins yg rekemen pasal cakesville ni...tengkiu kak dibah!!!!

junita nk tema related to teachers ler...ada buku..pensel...
kiter mmg x reti lukis2 nih...
so dpt idea buat toppper cam cik ayu @cupcakeschek ajor...
tengkiu cik ayu!!!

ok...terima kasih Junita!!!

Till next post...

Kek Tunang lak...

2010-05-14T05:17:00.000-07:00

Salam....
ni ade kek love plak....kawan kiter buat keknya ...kiter yg tlg make-up sesikit....

dan ini....

dan ini...

kiter make-up pakai MAC ngan bobby brown tawwww....*wink*

wedding cakes again

2010-05-11T02:02:00.000-07:00

Salam..
jom jamu mata ngan kek penganten 3 tingkat nih!!!!!
choc moist cuppies on top..
theme color..purple-pink...

carrot cakes at first n second tier.. terpaksa guna bunga ready made sbb customer nk ambik cepat...takut x dpt simpan dlm peti ais ...

ready for cutting ceremony...

ni plak utk hantaran bertunang....

american chocolate cake inside..with gold theme...

babai...

thanks for visiting...

2010-05-09T00:03:00.000-07:00

Salam....
sy seronok sangat bila tutorial kt bawah tu byk membantu kengkawan..InshaAllah after this there will be more sharing-sharing of knowledge...
ilmu yg sikit ni bior le dipanjang-panjangkan..

carot cake with cream cheese frosting....

sejak tuko ke vista ni..nk rotate pics pon susah..sudahnya menyenget le yeeee

ok..happy viewing.....thanks for visiting ..

jom buat pagar coklat!!!!

2010-04-30T21:41:00.000-07:00

Salam..
arini meh kiter blajo wat pagar dr coklat ....
u need a melted chocolate of course...and
tracing paper yag digunting ikut ukuran tinggi dan lilitan kek

isikan coklat cair td dlam piping bag,gunting sikit hujung platik tu dan lorekan secara berlawanan camni..
then..masukkan dlm peti ais jap..bagi coklat tu keras.

pastu mbil coklat yg melekat bersama tracing paper td..dan lekatkan keliling kek..

masukkan semula dlm peti ais supaya coklat dan krim akan melekat..lebih kurang 5 min..

next..bule le ditanggalkan kertas td slowly..

tadaaaa.....senang tak? kiter selalu wat camni..sbb sekarang cuaca panas..coklat susah nk shave..dn cepat lembik..

kiter blajo ni dr tv...chef anuar yg hensem tu ajor!!!!tengkiu chef!!!

babai....

2010-04-17T05:28:00.000-07:00

salam...
i'm enjoying my 3 dys weekend...kalo nk cuti 19/4 meh pindah perak...hehehe...
jamu mata ngan kek besday utk anak buah kawan kiter,yatie..timer kasih ye yatie...sentiasa support bakeri kecik nih!!!!

ni sesaje buat kapkek utk besday girl tu...

bye....take care everyone....thanks for visiting

the purple wedding

2010-04-10T02:54:00.000-07:00

Salam...

Semoga u ol semua sihat2 ye...sbbnya org yg tgh menaip ni pon x berape sihat....sbb penat sgt ...br habih kenduri anak buah ni ler....

teruih flat seminggu...

theme kaler sumer purple...habih kain purpler kt kedai kitaorg borong!!!!

so layan je la...

kek hantaran

2010-03-31T07:59:00.000-07:00

Salam..
ni kek hantaran tunang penganten yg kt bwh tu...tunang jap..peh tu nikah...yabedabeduuuuuu

dalam tu ..rich marble cake......selamat kawen-kawen to penganten...

ok babai...till next post..

2-tier wedding cake

2010-03-25T06:49:00.000-07:00

Salam....
ni projek kek kawen masa cuti sekolah br ni...
dr pagi ngadap kek ni...x sempat nk bekfes....
kek siap jam 11..siap2 nk deliver..
sampai rmh kenduri...set-up sumernya...cari meja utk letak kek...
peh tu teruih cr nasi le...time to layan perot lak...

anyway..thanks to kak mar..for the trust...i'm honoured 2 be part of your daughter's special day...

till next post..babai....

order dr johor

2010-03-17T18:24:00.000-07:00

Salam.....
alkisahnya last week ada wat kan order dr Ikma yg jauh nun di Btu Pahat..mintak buatkan kek besday utk ayahandanya di Langkap..
so dgn gembiranya i buatkan satu set kapis dan black forest utk ikma ni..
kiter ni bukan selalu wat kapkek..jd menggeletor le gak kan...sampai eja 'happy' pon jd 'hapyy'..sori ye Ikma..bila tgk balik dlm kamera br prasan silap eja... :(
surface kapkek tu pon ala-ala rustic sbb keknya menggelembong..i'll improve next time..

kiter ada derhaka sikit kt customer..dia minta tulis 'Tok Lah' -satu-satu huruf kt atas 6 kapis tu...tp kiter rasa x sesuai plak bila susun dlm kotak tu..
sori lagi sekali...

satu lagi blackforest wif stoberi on top...

hopefully they'll like it :

ok bye..till next post..thanks for visiting :

Roses cupcake

2010-03-12T09:16:00.000-08:00

Salam...
selamat bercuti sekolah...
sifu-sifu bakerz sure bz ngan order...
semoga rezeki makin murah ye.....
ni saja nk share projek keras-tangan...last week...
kena stat warm-up tangan...peh ni nk deko kek kawen...mesti nk ade munge-munge kan...

cubaan buat rose tanpa waffle cone...kelopak pon x ikut spec.....

sila abaikan background kedut seribu tu sbb stok botox dh abih....wakakakaka

till next post....

Mango Cream Cake

2010-03-02T01:39:00.000-08:00

Salam...
semalam dpt sms..dr 'unknown'..nk order kek mangga..kalo x dapat buat kek mangga..krim rasa mangga pon jadi le..heheh..ni bunyi cam ngidam je...
x pe..xpe akan ku usahakan...
bila tanya kek tu utk sape..utk besday anak umur 12 tahun..alamak bukan kes ngidam le...silap le plak...
so...dah godek-godek mlm td..siap gak le kek mango ni...
i used vanilla sponge cake...layered wth mango filling (fresh cream+mango puree+ mango yogurt)...

camne rasanye ye..ntah le..tukang buat pon x penah makan...

semoga n3 ini bermanfaat utk anda...

thanks for your time...

Ben 10..ben 10

2010-02-25T06:36:00.000-08:00

Salam Maulidur Rasul....
Selawat dan salam ke atas junjungan besar Nabi Muhammad SAW..

so apalagi..meh jamu mata ngan si benten ni....kalo le ade printer edible tu kan best..bule print sendiri ape2 imej pon..nih asyik dok ulang k kedai cr si bentan ngan budak botak dua org tuh....
anyway ben10...thanks for making the birthday boy so...so...happy..
and i'm happy too... memula mak si besday boy nk bwk kek ni k taska...
tp bila tgk gambo si bentan tu...besday boy langsung x nk bwk kek ni k taska..last2 abih kt rmh je...

memula nk tulis nm besday boy kt tepi kek tu...tp x menjadik plak..terpaksa le ku dot..dot kan je..wakakakaka

dah lama x wat pizza..sesekali hadap mmg beshhhhh...

selalu gak kengkawan order pizza.....buat le jugak...drpd demer ngabihkn rm kt pza hut tu....

ok....terima kasih kerana menonton..Fuhhh

Egg tart

2010-02-18T07:14:00.000-08:00

Salam..
Sharing this very beautiful recipe of my feberet kudap-kudap...

Egg Tart

Tart shell

200 gm butter
100 gm gula icing
400 gm tepung
1 telur
1 sd teh esen vanilla

Pukul butter dan gula icing hingga rata, tambah telur,esen vanila dan tepung.
Uli hingga menjadi doh.
Ambil sedikit doh dan tekan pada acuan tat yg telah di gris dengan majerin/butter.
Potong bahagian yang berlebihan di tepi dengan pisau.

Egg Custard ( thanks to Aunty Yochana @Singapore)

280 gm. fresh milk
160 gm. sugar
3 nos. eggs
1 tsp. rum ( omit)
1/2 tsp. vanilla essence

Method:
(5) For egg custard, heat sugar and milk together. Once sugar dissolves, off heat.
(6) Whisk eggs and pour into the milk mixture. Do not whisk till frothy.
(7) Add in vanilla essece.
( Sift the egg custard and pour into tart moulds and bake at 175C till egg custard sets.

sedap tau...suka sgt tgk ke'shining' ngan filling tuh...

Ok..till next post..thanks for visiting

Girl's cake

2010-02-14T08:00:00.000-08:00

Salam...
mesti kengkawan tgh bz dan bergumbira holiday kan...kan!!
kitaorg holiday gak..balk kmpg sini sekejap..balik kampung sinun sekejap..main celup-celup jer..he..heh..
ntah ngape mlm ni terajin plak meng'apdet'...selalu tu liat beno...:) kalo tgh rajin..tgh malam pon jadi..
Jeng..jeng..jeng..
ok...siapakah ini budak kiut??

Puteri punya ekkk...happy first birthday Puteri..yg benonya nama si besday girl bukan Puteri..tu nama manja jer...mama Puteri cerite...masa budak kecik ni nk tiup lilin..habih kakinya kena kek....atau habih kek kena kakinya...wakakakaka..sib baik dia tak melompat ateh kek...

walaupon selalu deko kek...kiter blom sampai 'terror' lagik...ada masanya jd 'terrible'..mcm kek ngan stoberi ni...punya le teruk...ntah ape-ape..patutnya ku buang ajer le daun yg menyemak tu...kek x lawo..kamera pon cam tau je...gambo pon x mau sharp....

patutnya deko simple-simple cam ni je kan...isah..ish..ish...

kek ni utk bwk rmh SIL..yg nk buat kenduri..so bwk le buah tanagn ni utk anak-anak buah makan...

ok....chiawwwww

##thanks a lot to Aina sbb sudi order choc-cheese cake tu ...lebih kurang mintak halal ye..

2010-02-08T23:41:00.000-08:00

Salam....
meh -meh mkn kek blueberri nih.....!!!!!! regular kastemer, Ust Mariam. order utk besday doter dia....last-last bila nk anto...call berpuluh kali x dapat-dapat...pegi rmh 2X xde org.....nk tggu sampai bila lak....last-last br tringat ade kwn tu mmg nk mkn kek nih...teruih le jd rezeki kawan tu...... bila jumpa Ust mariam...dia tanya ngape x anto kek aritu? rupanya dia tggu gak ...kena ler stori mori panjang lebor.....dah xde rezeki..ape nk buat....

jgn lupa jamah cupcake banana ngan choc chip ni ye.....sajer-sajer buat mkn-mkn.. just luve the combination of banana and chocolate....nnti rajin kiter tepek resepi ye....

till next post.....babai......

Choc-Cheese Cake...

2010-02-01T05:55:00.000-08:00

Salam..
Which one do you prefer?
Plain?

Simply topped with ganache?

or decorated with buttercream icing ?

Enjoy.........

Raspberry muffin

2010-01-25T06:16:00.000-08:00

salam...
tengah demam muffin nih...sumer mende nk ku tuko jd muffin !!!
Alkisahnya, ada le insan yg baik ati bagi raspberrry frozen..punya le syok sbb x penah jumpa depan mata..bila rasa..punya pahit buah omputeh nih...kawan tu suruh buat apa-apa pakai buah tu..pikir punya pikir...senangnya buat muffin je ler...sedap ...tp x berapa ringan..sebab pukul x cukup gebu kot!!
Resepi cnp dr Cikwan...tp dia buat versi blueberry...tengkiu.... mintak halal yea..

Raspberry Muffin

Bahan:-1/2 cawan butter lembut/ 3/4 cawan gula kaster/ 2 biji telor/ 2 cawan tepong naik sendiri/ 1 suduteh baking powder/ 1 suduteh esen vanilla/ 1/2 cawan susu segar/ 1/2 suduteh garam/ 1 cawan raspberry filling.

Cara:- Panaskan oven 175'c. Pukul butter dan gula hingga kembang, masukkan telor sebiji demi sebiji, diikuti dengan esen vanila, pukul lagi hingga sebati. Didalam mangkuk yang lain ayak tepong bersama baking powder dan masukkan garam, gaul rata. Masukkan tepong kedalam adunan butter berselang seli dengan susu, kaup balik sekadar sebati. Gaulkan dengan raspberry filling.Sudukan adunan didalam acuan muffin 3/4 penuh saja . Bakar selama 15-20minit @ hingga gareng atasnya. Angkat dan sejukkan di wire rack.

ok...happy 'muffin' ing

Bread cake..

2010-01-23T05:17:00.000-08:00

Salam...
semalam kiter buat donat lagik...suka buat donat ni sbb senang dan sedap...org2 kt rmh ni mmg peminat donat...ingat nk frozen kan pon x cukup...:} sib baik sempat sorok seketui ni utk posing sikit...:)

lagik satu..ape mende yg tgh posing dlm loyang tu??

it's aceli a bread cake..biasa jer..kt bwh roti..kt yg kaler hijo tu kek...

ok....chiawwww

2010-01-17T23:48:00.000-08:00

Salam..
hoping that all of you are in the pink of health....
jom jamu mata ngan kek yg my sis buat utk besday our beloved mum...
delicous orange butter cake,layered with fresh cream and fruit cocktail..mkn plak sejuk-sejuk ..mmg mengancam nafsu....

not fogetting..pandan muffin with choc chip...

aceli..mafin ni utk kasi present pada tokei kedai fotostat yg selalu jd tempat pot tertingggal barang..paling teruk..semalam tertinggal fail..pegi kedai ambik fail..peh tu tertinggal handbag plak....betapa kritikalnya daku....

till next post..thanks for visiting...

Donut ..Donut

2010-01-07T21:22:00.000-08:00

Salam...
syok sesangat sbb baru jumpe tol utk buat bunga fondan tu...dpt le buat munge simple-simple..
munge pink tu kiter couple kan ngan daun ijo sorang selai....
wokeh..kek blueberry ni di'order' oleh Kak Ana yg nak hadiahkan kek besday utk anak murid dia...

Nak share satu resepi donut dr buku feberetku..Joy of Baking..

Bahan-bahan:
340 gm tepung roti
160 tepung kek
80 gm gula halus
1 sd teh garam
1 sd teh baking powder
15 gm susu tepung
10 gm yis segera
100 gm telur
200 ml air sejuk
60 gm shortening
Campurkan semua bahan kecuali shortening dan adun dgn 'hook' selama 3 minit.
tambah shortening dan adun lagi selama 10 minit sehingga doh matang.
Rehatkan doh 15 minit sebelum dibentuk.
Biarkan kembang lebih kurang 1-2 jam sebelum digoreng.
**kiter guna shortcut,campak sumer dlm breadmaker jer...xder kederat nak menguli..

kalo suka makan donut..bule le try...

Muzium cupcake

2010-01-04T02:54:00.000-08:00

Salam..

ada ka org tgk kapis sampai cam tu?? kuang..kuang..kuang..
kapis simple...x reti nk deko canggih-canggih...

bye..bye..

thanks to The Muppets Boy for de tutorial..

2009-12-31T18:50:00.000-08:00

Salam...
selamat datang tahun baru 2010..semoga rezeki kita semakin murah dan hidup lebih diberkati...
Ni baru nak warm-up balik after the very busy holiday..for me..holiday it's not really a holiday...
tetap byk keje...ni nk stat sesi baru...lagi le keje menimbun......
Ordek kek yg dibekukan baru2 ni dah dibuka semula...dah gian nak mem'baking' nih...
layan dulu bluberry and kiwi cheese tart ni ye...

till next post..stay cute :)

2009-12-21T00:16:00.000-08:00

Kek Masam manis

2009-12-21T00:00:00.000-08:00

Salam...
ni br nk tempek gambo Kek Kukus Haw Flakes yg di' share' oleh rakan blogger 'Anissya Cakes'..
thank you very much...buat separuh bancuhan je...tu pun jenuh nk melapis nye..tgk le lapisannya pon haru biru..sbb tang lapisan tengah tu..ingatkan dah masak..rupanya lembik lagi..langsung porak peranda kek itewww.....

lenkali kalo buat nk bubuh asam keping tu byk2 sikit..boh jarang-jarang ..x cukup masamm...

Resepi kek Masam Manis Kukus (thanks to Anissya cakes)

250g butter/majerin
2 cawan gula kastor
2 1/2 cawan tepung gandum
8 biji telur gred A
1 sk esen vanilla
1 sk baking powder
1 sk baking soda

asam haw flakes secukupnya
pewarna hijau & kuning

cara:-
-panaskan periuk pengukus.
-pukul mentega dan gula hingga kembang
-masukan telur pukul kemudian masukan esen vanilla pukul lagi sampai sebati
-masukan tepung , baking soda & baking powder yg tlh di ayak sedikit demi sedikit pukul hingga sebati (jgn lame2 pukul ya)
-bahagikan adunan kepada 2 dan letak warna kuning dan hijau
-alas loyang yg telah disapu minyak dengan kertas kuih.
-masukan jap dlm pengukus dlm 2min. kemudian mula buat lapisan pertama anggaran 2 senduk bulat terpulang nk letak adunan kuning /hijau dahulu.
-letak asam haw flake di atas lapisan kemudian kukus dlm masa 15 min atau sehingga lapisan masak dan buat lapisan seterusnya.
*tudung periuk mesti dibalut dgn kain bersih bg mengelakan wap air menitis ke atas kek.

choc-indulgence

2009-12-14T23:24:00.000-08:00

salam..
this is my version of chocolate indulgence..truly chocalatey :) :)

moist choc cupcake + ganache+ choc chip= :) :)

dah kena geget.....irresistable :) :)

till next post..

kek lah..aper lagi.

2009-12-07T19:49:00.000-08:00

Salam...
ni kek-kek raya lagi...punya le susah nk jumpa stroberi b4 raya tu..disebabkan musim hujan stroberi pon merajuk..sib baik sehari b4 raya dapat gak sambar sepeket...
tp x tau le ngape kek coklat moist ni x menjadi plak make-up nya..punya le comot..bila di 'snap' lagi hancuss...:(

ni ok skit kan?ini utk kastemer yg setia..Ustazah Maryam..dia mmg xnak kek lain selain blueberry cake..pas tu mesti nk guna kek span vanilla...masalahnya kengkadang kek span vanilla ku x menjadik...kalo kek span coklat..InshaAllah xde problem..

selalu deko ala-ala black forest tu tp sbb beli cekelat brand lain..rupanya coklat ni cepat cair..susah nk diparut..terpaksa la ku 'ganache' kan coklat itu..lenkali x mau dah bli brand tu..
ok....bye-bye..

Kek Gula Hangus

2009-12-06T02:45:00.000-08:00

Salam...
disebabkan ada member dr johor puji kek gula hangus kiter...sy pon merajinkan diri buat n3 khas just to share the recipe..recipe ni sy dpt dr majalah Saji (x ingat keluaran yg mana)..InshaAllah kalo ikut aturannya mmg menjadik..rahsia sarang atau lubang2 pd kek tu ialah pada masa pemeraman b4 dikukus.. kalo bule biar lebih dr 10 minit sbb sy penah terlupa nk peram,terus je masuk sauna..mmg x jadik lubangnya..
ada gak resepi yg sy jumpe peram hingga 3 jam..sy x penah cuba..maybe hasilnya lebih bagus..Ok Kak Liza..over to you.....:):)

Kek Gula Hangus

Bahan-bahan
Gula hangus ( Masak 1 1/2 cawan gula hingga hangus dan tambah 1 cawan air didih)
125 gm butter
5 bj telur
1 1/4 cawan tepung gandum (ayak dgn 1/2 sdb soda bikabonat dan 1/2 sdb baking powder)
1/2 tin susu pekat

Cara-cara
Panaskan kukusan.
Buat gulu hangus dan biarkan suam.
Pukul butter hgga lembut.
Tambah telur sebiji-sebiji.
Tambah tepung,susu pekat dan gula hangus suam..
Biar 10 minit baru kukus 2 jam.Sebaik2nya tutup loyang dgn aluminium foil semasa mengukus.
** sy slalu kukus sejam lebih skit jer..

Imran's birtday..

2009-12-04T20:08:00.000-08:00

Salam..
bestnye minggu ni...relax habih...makan tido-makan tido...:] :]
Anyway..jom jamu mata ngan kek2 raya...
My boy..Imran dah pon 4 tahun 28 Nov lepas...kek choc moist and simple deko...

carot cake walnut..ordered by 'orang kuat' fotopages..Kak Baayah..walaupon sesama dok t.i..tp baru fes taim jumpa..terima kasih kerana sudi order...
gambo ni di snap after kek br make-up..pas tu bila dibiarkan kt luar (coz peti ais dah full)..tiba2 nampak kaler oren dr karot tu meleleh2 sekaligus men'spoil' kan kek itu..dah di touch-up pon still x cantik....sori sesangat pd Kak Baayah..almaklumle mak andam amatur...
the lesson is...kalo bole always chill the cake...huk..huk..

ni carot cake gak...utk hantaran bertunang ..selamat bertunang ye Safura :) :)

Bye....thanks for visiting :)

My first fondan kapkek

2009-12-01T06:08:00.000-08:00

Salam..

meh nyanyi sesama...
Satu..
Kasih nan abadi..
Tiada tandingi..
Dia yang satu..
Dua..
Sayang berpanjangan..
Membawa ke syurga..
Kasihnya ibu.

Tiga..
Lapar dan dahaga..
Rela berpayahan ..
Setianya ayah...

Empat..

Mudah kau ketemu..

berhati selalu..

Beza antara kasih dan kekasih

Selamat bertunang..hadiah utk Siti Hasma Intan..

Fes time buat kapkek ngan fondan..fondan lembik lagi..x leh buat ros..buat ros kenit je la..

dalam tu carot walnut...

Bye...

2009-12-01T04:21:00.000-08:00

Salam...

meh nyanyi sama-sama

Satu..

kasih nan abadi..

tiada tandingi..

Dia yang Satu..

Dua..

Membawa ke syurga..

Rela berpayahan..

Kasihnya ibu..

Tiga..

Lapar dan dahaga..

2009-11-21T22:38:00.000-08:00

salam...
my first fondan princess cake...last 3 yrs ada masuk klas fondan..peh tu buat sekali je..terus tinggal..ni br nk lembutkan tgn balik...
kek ni pon nyaris-nyaris x siap...sbb adunan fondan tu terlembik..x bule nk buat frills mcm yg dah blajo..terpaksa le buat manually...ni pon lepas dpt bantuan dr kawan masa sama2 blajo dulu..kak Ana..dia la yg tolong sana sini..terima kasih bebanyak ye kak Ana..Kak Ana ni selalu ada bila ku memerlukan....thanks again...
happy caking....

2009-11-16T07:24:00.000-08:00

Salam...
Lama dah x tepek gambo...sedo-sedo dah bertimbun gambo dlm kamera yg x ber'upload'...
busy-body ..sana-sini...ahaks

ni kek besday utk anak my best fren ..najah...fes taim buat huruf pakai fondan...budak najah ni minat sgt ngan si hannah montana ni...layan je la...kembang kempis hidung nmpk gambo idola atas kek besday dia...:))

Ni bukan kiter buat tau..ni kiter order dari diva kapis semalaya....jgn mare kak dibah...mmg sedap...dan deko-deko-dekonya sgt kemas dan cantik..kan..kan..seronok jumpa sifu mafin ipoh mali..mcm2 ilmu dapat...

ni kek kondo yg br je launch....tp kondo ni xder CF..patut le nampak cam x stable je kan..arkitek x experience....last minit order dr SMK Raja Muda Musa utk jamuan akhir tahun...terima kasih kerana meng'order' ye....lenkali kabo awal sikit..senang kiter buat 'piling'...LOL

ni oder dr Kak Salijah...suka carot kek without frosting..so i just dusted the cake with icing sugar..peh tu taruk karot tipu tu...

Well...keep visiting.....:))) tengkiu:)

2009-11-06T06:29:00.000-08:00

Salam...
Timer kasih pada kengkawan lama dan baru..yg sudi menjengah,bertegur sapa...you r most welcome here..cewwah :):):)
nampak tak karot lembik bertenggek atas kek tu...??sian dia..tuan dia malas nak boh baja..sampai lembik longlai...:):):)
kek karot ni order dr nani@mak buyung...tringin nk mkn..kiter buat je le..

tak ketinggalan..blueberry cake...

timer kasih...datang lagi tau:):):)

2009-11-06T06:23:00.000-08:00

Baulu Gulung

2009-10-26T05:00:00.000-07:00

Salam 1 Malaysia.....
sekarang kan tengah demam 1 Malaysia...kita pon tumpang sekaki ler...
last week wat marble bronis ni utk kak izan..yg suka coklat + cheese....kak izan kata kek tu lazat sgt..Alhamdulillah...

Esoknya kak izan call nak order 2 bj blueberi cake utk bawak k open hauz kakak dia..ni salah satunya..thanks k izan for trusting....

ni 100 ketui fruit tat utk best fren yg keje kt spital t.i tu...

penah makan baulu gulung?..baulu gulung ni sama cam baulu biasa tapi digulung cam swiss roll dan intinya homemade jem nanas..rasanya mmg manis skit..tp ada peminatnya yg tersendiri...

bukan sy yang buat...sy tolong kawan jualkan jer...segulung pnjg lebih kurang 12 inci-rm4..harap maklum..

wassalam..till next post..

***psst...dpt duit insentif 500 nnti nk wat ape ekkk??

The pandan layer..

2009-10-20T00:25:00.000-07:00

Salam..

alkisahnya...pandan layer ni ialah kek yg mula2 i minat nak buat..dan kek ni ler pencetus minat dlm dunia baking ni...

dulu-dulu mmg minat sgt kek ni...dah try 2-3 resepi...semuanya frustrating belaka..masa tu belum berkenalan ngan dunia siber ni...so xde la cari kt tenet...

until i found..buku resepi..'I Can Bake' by Agnes Chang ..bukan agnes Monica tau....

lepas try... berjaya le buat kek idaman i dr dulu tu...

tp skrang ni..sbb dah tau buat..i dah x minat makan kek ni...minat buat je...

ni customer tempah utk hantaran bertunang..tema gold dan biru...layannnnn

tp...renyah gak buat kek ni...kalo kek spannya x jadi...tension..tension...

kalo nak resepi..later le ye....upon request..he..he..

babai...thanks for visiting...

so upon request...sharing is loving...

Pandan layer cake

Utk kek span pandan
250 sponge mix
5 bj telur
1 sdb ovalet
60 ml air
60 ml minyak
pes pandan kelapa

Pukul sponge mix, telur dan ovalet hgga kembang dgn menggunakan high speed.
Tambah air dan pes pandan kelapa.
Pukul lagi hgga kembang.
Tambah minyak dan pukul sekejap lebih kurang 15 saat dgn menggunakan low speed.
Bakar dalam loyang yg telah dialas dgn kertas minyak dan sapu sedikit majerin di kelilingnya.
Bakar selama 40 minit pada suhu 180 degree celcius.
Lepas dikeluarkan dr oven,terus terbalikkan atas jaring.Lepas 5-10 min..terus keluarkan dari loyang.Biarkan sejuk.

Utk lapisan kaya pandan
800 ml santan (biasanya sy guna santan kotak 200 ml + 600 ml air pandan)
8 sd besar tpg hoen kwe hijau(the best is from indon-gambar pompuan bersimpuh)
170 gm gula
1 sdb serbuk agar-agar
sedikit garam

Campurkan semua bahan dan panaskan atas api dan sentiasa kacau hingga pekat.

** Hiris kek span kepada 4 lapisan.
Gunakan loyang khas (yg boleh ditanggalkan dasarnya/springform)
Letakkan selapis kek pada loyang dan tuangkan kaya pandan.
Ulangi hingga habis 4 lapisan .
Sejukkan.

#kalo nak tgk resepi step-by-step..u ol g fp kiter kt sebelah tu..cari kt link: pandan layer..ok..

semoga ilmu yg sedikit ni bermanfaat utk semua...

2009-10-13T03:32:00.000-07:00

Salam...
still dgn kek-kek raya baru ni...
moist choc cake with simple deco..and my signature cake...blueberry cake
thanks haida...my lovely collegue

ni kek utk besday anak yati..also my collegue...kt dlm tu blueberry cake gak..

jumpa lagi..

2009-10-01T07:42:00.000-07:00

Salam aidilfiti..syok k raya?? mesti le syok kan...nama pon raya....
tp..sementara nak raya tu..dok pulun kt dapo menyiapkan kek-kek raya orang...

jom jamu mata ngan kek-kek raya 2009...
ni choc moist..dr loyal customer..ust fadilah..tengkiu akak..
lagi 2 bijik..blueberry cake and orange delight...

selamat ber'open-house'....mesti ramai yg nk attend upacara makan2 kan...
tp ...sama2 le kiter beringat masa makan tu ye....

till next post..

2009-09-18T08:55:00.000-07:00

salam Aidilfitri..
Cakesville dengan rendah dirinya ingin mengucapkan selamat menyambut hari lebaran Minal aidil wal faizin..kepada semua pengunjung2 blog ini.
Maaf zahir dan batin..semoga silaturrahim ini akan berpanjangan..terima kasih di atas segalanya..

2009-08-31T07:07:00.000-07:00

Salam...
Alhamdulillah..dah selesai 1/3 ibadah puasa kita..tinggal 2/3 lagi utk kiter sama2 merebut keistimewaan bulan Ramadhan penuh barkat ini..this is more to remind myself..yg selalu leka ini..
Anyway...this choc moist is considered last minute cake..my fren call kul 1 semalam..nak ambik kul 5..sib baik sumer bahan ada..dan xde paper mslh...buat kek ni ada naik turunnya...ada masanya x menjadi...(for amatur only..) Alhamdulillah semalam xde masalah....
aceli dia dah sms pg..tp fon ku dah xleh receive sms..xtau ngape....

ni blueberry cake yg dah lama buat..lupa nak masuk gambo...

Till next post..Wassalam.

2009-08-28T19:11:00.000-07:00

Salam....
bulan poser ada gak order kek sikit2....kek anniversary skulmate,ijan...semoga berbahagia selamanya.....dah lama x buat pago cekelat...mcm nak runtuh je....

barbie doll cake dah lama x buat...rasa x puas hati sbb xde nozzle utk frills..x cantik le cam org lain wat...'barbie' pon rendang semacam je...nak kena nuntut gak ngan kak zai PU3 tu...sumer kek barbie dia kiut-kiut...

Well..untill next post....thanks for coming....

2009-08-25T20:17:00.000-07:00

Salam...
kalo x tau nak masak ape berbuka nnti bole cuba buat puding laici ni..resepi kopipes dr kak hanieliza...tengkiu...

Puding Laici
10 gm agar2 serbuk atau a peket agar2 biasa 28 gm
2 tin laici (asingkan buahnya)
1 tin susu cair
2 cwn gula
2 liter air

Masak agar2 hingga larut.
Masukkan gula hingga larut. (jika guna agar2 biasa,tapis dulu)
Tambah susu cair dan air laici td.
Masukkan dlm acuan dan sejukkan.
Hidangkan bersama buah laici td. kalo nak hiris halus masuk dalam campuran td pon bole...
agar2 ni lembut skit...kena mkn ngan sudu..dan dapat pon byk..lebih kurang tiga pelengat..kalo nak skit,pandai-pandai le kurangkan sukatannya ye..
Selamat mencuba

ni serba sikit order b4 puasa..choc muffin...

some fruit tart....

ni plak kes ultraman silap teknik..sampai terperosok dlm semak....kuang-kuang-kuang

Selamat beribadah di bulan mulia....

till next post..thanks for coming....

2009-08-21T03:24:00.001-07:00

Salam Ramadhan..
Alhamdulillah kita masih berpeluang menemui Ramadhan tahun ini..semoga kita sama-sama dapat melipatgandakan amal ibadat dan memanfaatkan sebaiknya peluang menambah pahala yg belum tentu kita peroleh tahun depan....
Dua tiga hari ni..tak berapa sihat.. byk berehat..kena demam urat..sbb lasak sgt..badan ni baru je allignment ..tp kekadang tu buat keje sampai x ingat dunia....InshaAllah lepas ni akan lebih beringat...
Kiter jamu mata ngan produk b4 demam..
Kek Blueberry choc yg dihias ngan pelbagai buah...utk bwk balik kmpung..bior anak buah potong ramai-ramai....

pandan layer utk kak lia yg nak celebrate besday anak daranya..dia nak tempah lagi 2 bj raya nnti utk hantaran bertunang..tp nak kaler biru...any idea??

bubuh BC keliling tu sbb nak cover defect kt situ....sib baik berjaya..ahaks

Till next post..selamat berpuasa..moh kiter bersahur.....

2009-08-13T03:48:00.000-07:00

Salam...
Sekadar nak share hasil keje yg serba sederhana ni...
kes besday utk anak kpd skulmate ku..Ustazah Laila..yg x jemu order kek dr ku... terima kasih banyak-banyak....
festaim merasmikan nozzle set yg baru ku borong...excited nak try buat rumput..walaupon rumput cukup klorofil..tp tumbuhnya jarang-jarang..mana taknya ber'tanah'kan salji...ahaks....
tak dilupakan...kredit to 'gula dan mentega' .... idea utk deko kek ni dpt masa melilau-lilau ke sana la...mmg cantik2 kek kt situ....minat sangat tau....

yang ni plak..baru je anto....kek choc moist...ordered by ustazah noraini..utk besday laling dia...
Ustazah ni mmg setia ngan kek ni...Alhamdulillah..semoga puas hati ye....

terima kasih krn memeriahkan blog ku ini...

2009-08-09T01:12:00.000-07:00

salam hujung minggu...
moh jamu mata ngan hasil-hasil tgn ku yg 'suam-suam kuku' ni...
kek ni utk besday doter kpd skulmate ku..kak izan..vanilla sponge cake layered wif fresh cream n bluberry filling...utk deko tu pakai BC..susah gak nak buat rumput yg cun...kena byk praktis ni....

Ni cam biasa,black forest..ukt skulmate gak..devika....thanks coz x jemu2 mkn kekku ini..
dia oder 3 bj..sebijik 1kg..2 bj 1/2 kj..xnak boh blueberry filling kt atas..nak coklat je...sememeh gak ceklat kt tepi tu kan..

wokey...akhir kalam..jalani hidup sebaik mungkin..kerana...jeng..jeng..jeng..mungkin td subuh yg terakhir...wassalam..

cakes of the week..

2009-08-06T06:45:00.001-07:00

Salam...
Terima kasih kepada kengkawan yg sudi dtg menjengah romahku ni...
wokey..sebelum jamu mata tgk kek..kiter makan roti pita dulu ekkk..

Ni kek blueberry...my fren order..after mkn kek yg kawan len order gak...ahaks..kiranya cam order berantai la ni..

Ni kek butter oren...utk besday asben kawan ku ..ina...dia kata manis skit..xpa..next time i cut down dia punya sugar ok..terima kasih di atas komen membina...thanks for supporting me

happy viewing.....happy caking

various butter cake

2009-07-31T18:00:00.000-07:00

banana cake

pineapple upside-down cake

orange cake

jamu mata gambo lama..

2009-07-30T08:21:00.001-07:00

More cakes are coming..

2009-07-25T07:49:00.000-07:00

Chocolate sponge cake layered with blueberry filling and fresh cream..

2009-07-17T03:19:00.000-07:00

The Black Forest

Marble Cheese Brownies

Pandan layer cake

Buttercream decoration wedding cake

Mukadimah

2009-07-17T03:15:00.000-07:00

My salam to all..
I'm welcoming myself to the global world of baking...